在Photoshop（PS）中调整图片大小，无论是拉大还是拉小，都可以通过以下几种方法实现，其中也包括保持图片比例不变的技巧：
拉大拉小图片（不特定保持比例）
1. 打开图片：首先在PS中打开你需要编辑的图片。
2. 自由变换：选中图层后，可以使用快捷键`Ctrl+T`（或`Cmd+T`在Mac上）进入自由变换模式。此时图片四周会出现调整框。
3. 拉大拉小：直接拖动调整框的角点或边框可以拉大或缩小图片。但这样做可能会改变图片的比例。
拉大拉小比例不变
保持图片的比例不变，确保图片不会变形，可以采用以下两种方法：
1. 自由变换保持比例：
在使用自由变换(`Ctrl+T`)后，按住`Shift`键同时拖动角点，这样可以等比例缩放图片，保持原比例不变。
2. 使用“图像大小”命令：
选择“图像”菜单下的“图像大小”选项。
在弹出的对话框中，勾选“约束比例”（或称为“等比例缩放”），然后输入新的宽度或高度，PS会自动调整另一个维度以保持比例。
点击“确定”完成调整。
特殊技巧 背景不变的情况下拉大拉小
如果你想要在保持背景完整的情况下调整图片大小，可以尝试以下步骤：
1. 移动到新窗口：右键点击图层，选择“移动到新窗口”，这样图片就有了自己的画布。
2. 自由变换：使用`Ctrl+T`，按住`Shift`进行等比例缩放，然后可以将图片移动到画布的合适位置，调整大小后应用变化。
确保在操作过程中，根据需要选择正确的工具和选项，以达到理想的图片调整效果。