学习Photoshop CS3（简称PS CS3）可以通过多种途径，包括在线视频教程和书籍。以下是一些建议的资源，适合PS CS3的入门自学：
在线视频教程
1. 软件自学网 提供了《Photoshop CS3从入门到精通视频教程》，包含9章内容，覆盖基础知识、工具使用、色彩调整、图层通道、滤镜应用、文字特效、照片处理、图形绘制和图像特效等。这个教程有130个案例的源文件和素材可以下载，适合系统学习。
2. 哔哩哔哩（B站） 上有UP主分享的《PSCS3专家讲堂（上）》，包含52条视频，从软件简介、界面概览到软件优化等，适合初学者逐步深入。
3. 一品教程论坛 分享了PS CS3教程视频教程的高清版，可以在论坛中找到下载链接，适合喜欢离线学习的用户。
书籍推荐
虽然没有直接提及PS CS3的书籍，但考虑到版本更新，推荐使用接近或更新的Photoshop版本教程，如《中文版Photoshop 2021从入门到实战（全程视频版）》或《Photoshop 2020完全自学教程》。这些书籍通常包含详尽的视频教程和丰富的实例，虽然它们基于更新的Photoshop版本，但很多基础概念和操作方法在不同版本间是通用的，可以帮助你快速掌握PS的基础知识和进阶技巧。
学习策略
系统学习：选择一个完整的视频教程系列，从头开始，跟随教程逐步实践。
实践操作：理论学习后，尝试自己操作，实际操作是学习PS的关键。
结合书籍：虽然推荐的书籍针对的是更新版本，但它们的练习和理论部分对理解PS CS3同样有帮助。
利用社区：加入设计论坛或社交媒体群组，提问和交流可以解决学习中遇到的具体问题。
持续更新：虽然学习CS3是个起点，但了解新版本的功能可以帮助你更好地适应行业标准。
请根据自己的学习习惯和偏好选择合适的学习资源。记住，学习PS是一个逐步积累的过程，多实践、多探索是进步的关键。