修改照片上的水印时间或日期可以通过多种方法实现，这包括直接编辑图片的元数据、使用图像编辑软件进行视觉修改，以及利用专门的P图工具或在线服务。以下是几种常见的方法：
1. 修改照片的EXIF信息
适用于：去除或修改嵌入在照片中的日期和时间元数据。
方法：可以使用专门的软件或一些图像查看器来编辑照片的EXIF数据，从而改变记录的时间戳。
2. 使用图像编辑软件
软件推荐：Photoshop、GIMP、美图秀秀、天天P图等。
操作步骤：
Photoshop或GIMP：对于半透明或覆盖性的水印，需要使用克隆图章工具、修补工具或内容感知填充功能来移除现有水印，然后可以添加新的日期水印。
美图秀秀、天天P图：这些应用提供了用户友好的界面，可以直接在图片上添加或修改文字，包括日期和时间，适合非专业用户。
3. 手机系统时间调整
针对应用：如今日水印相机等，通过调整手机的系统时间，让应用根据修改后的时间生成水印。
步骤：
进入手机设置，关闭自动时间同步。
手动设置一个想要的时间。
使用手机自带相机拍照，然后通过水印应用添加水印，此时水印上的时间会是你设定的时间。
完成后记得将系统时间调回自动同步，以避免其他应用受影响。
4. 在线服务和专业P图合作
服务提供：一些在线平台或个人提供专业的图片处理服务，如视频中提到的“瑞卡设计”，他们可以通过微信等渠道合作，提供无痕修改水印、日期等服务。
优点：适合需要高质量、专业处理的情况，尤其是对修改痕迹要求极低的场景。
注意事项
修改照片的日期和时间可能会影响到照片的原始性和法律证据效力，因此在处理涉及法律、官方记录或重要文档的照片时应谨慎行事。
对于公开分享的照片，确保不违反版权或隐私法规。
通过上述方法，你可以根据自己的需求和技能水平选择最合适的方式去修改水印时间。